Im Jahr 1233 ist erstmals ein urkundlicher Hinweis zu finden für einen Ort „Interlappen“ rechts der Aare, im Gebiet des heutigen Ober- und Unterdorfes von Unterseen gelegen. 1279 erteilte König Rudolf I. von Habsburg dem Freiherrn Berchtold III. von Eschenbach-Oberhofen die Erlaubnis zum Bau einer befestigten Stadt, die sogleich gebaut wurde und das Stadtrecht erhielt.
Während des Sempacherkrieges (1386) öffnete Unterseen dem bernischen Heer die Tore und erhält dafür die Bestätigung seiner hergebrachten Freiheiten und so löste Bern 1397 das letzte Pfand von der Gräfin Verena von Kiburg ab und wird damit rechtsmäßiger Besitzer des obersten Städtchens an der Aare. Unterseen nimmt 1402 das Berner Stadtrecht an und wird rechtlich in das wachsende bernische Staatswesen eingeordnet.
Unterseen liegt direkt neben Interlaken und die Gemeindegrenzen sind heute so dicht bebaut, dass nur noch ein Dorfschild daran erinnert, ob wir nun in Unterseen oder Interlaken sind. Heute umfaßt das Dorf ca. 5'600 Einwohner und animiert mit den beinahe unerschöpflichen Freizeitangeboten fürs Verweilen. Fürs Wohnen oder für Ferien liegt Unterseen verkehrstechnisch ideal in der Jungfrau Region.
Unterseen-Interlaken verfügt über ein breites Sommer- wie Winterangebot und hat direkten Eisenbahn-Anschluß zu den Talstationen der Skigebiete und Ausflugszielen Grindelwald, Lauterbrunnen mit Wengen und Mürren, auf die Schynige Platte und den Harder. Unterseen ist erreichbar mit Auto oder Bahn. Mit der Bahn ist Unterseen-Interlaken direkt mit internationalen Orten verbunden. Zudem hat Unterseen ein grosszügiger und schön angelegter 18-Loch Golfplatz. Einkaufen kann man in Unterseen im Zentrum mit Bank, Bäckerei, Apotheke, Drogerie und diversen Läden im Stedtli Zentrum.
Unterseen verfügt über Kinderkrippen, Kindergarten, Primar- und Realschulen und auch Sekundarschulen. Das Gymnasium und auch die Berufsschulen sind in Interlaken vorhanden.